１０月１日はコーヒーの日。
ご存知ですか『１０月１日はコーヒー日』です。 是非コーヒーの日を覚えて下さい。 一杯のコーヒーで癒されたい季節になりました。 豆の木店では、新鮮で香り高いコーヒー豆がお待ちしています。
フードペアリング③してみました。
☆フードペアリングしてみた その③☆ 皆様こんにちは！ また、うっかり登場しました[kinon]です。 前回、お店で売っているもので次回のフードペアリングをと、 予告していたので、某コンビニでふらふらしていたところ 小さ […]
☆飲み方あれこれシリーズ①「アイスコーヒー」☆
皆様こんにちは～(*^-^*)! とうとう豆の木さんHPにページ作ってもらっちゃった[kinon]です。 フードペアリングシリーズも続けさせていただいている中、 いつもはホットコーヒーばかりの私ですが、 7月から続く札幌 […]
フードペアリング② してみました。
☆フードペアリングしてみた その②☆ 皆様こんにちは～!(^^)! またまた調子にのって登場しました[kinon]です。 前回のフードペアリング①で、FaceBookにコメントして下さった方がいらしたようで、 興味をもっ […]
フードペアリングしてみました。
皆様こんにちは 先日ちょこっと登場させていただきました、コーヒー好きの[kinon]です。 今回も調子にのって、登場しました。 豆の木さんのファンになって、なんとっ！ 十数年～！！ 時が経つのは早いもので、美味しいコーヒ […]
スペイン バルセロナの旅紀行
今回長い休みをいただいて、念願だった『サグラダ ファミリア』を見てきました。 入口の製作は日本人が担当しています。 バルセロナの本拠地カンプ・ノウ で […]
お客様からコーヒー豆についての感想が届きました。
コーヒー好きのKinonです。 今回豆の木さんの『イルガチェフG1』のコーヒー豆を飲んで感じた事をお伝えしたいと思います。 エチオピアは、ナチュラル（非水洗処理式）タイプが多いのでボディが強い印象（果肉っぽい味） ですが […]
ハートマン農園 カツーラ ワイニー 生豆が入荷しました。
ハートマン農園2015/2016クロップ。今年からティピカ種からカツーラ種に切り替えました。ティピカ種は生産性が低いため。 このロットはワイニー特有のフルーティーさが上手に引立っています。 販売価格：100ｇ ６００円 […]
東ティモールレテフォホの新豆が入荷しました。
今回入荷した東ティモールレテフォホはNew Crop（新豆）です。 特徴は、はじめに柑橘系の酸味を感じ、後から苦味とコクが広がる &nb […]
サホロリゾート ベア・マウンテン 2016.07.13
先月、トマムリゾートの帰りにベア・マウンテンへ寄って来ました。 ベアマウンテンは、総面積15万平方メートルの敷地に、自然に近い環境で放し飼いにされたヒグマが観察できる場所です。 観察の仕方は、ベアウォッチバスに乗り『ジュ […]