ゴビ ゲイシャ農園 ナチュラル
■エチオピアのゲイシャコーヒーは、南西エチオピアのケファ地方ゲイシャ村、近郊のゴリ・ゲイシャの森とその周辺地域を起源としています。 この地域は、アラビカ種の野生コーヒー発祥地として知られ、生物多様性の高い地域 […]
タンザニア スノートップの生豆が入荷しました。
■SNOW TOP（スノートップ）は、ドイツのチボー社にいたドイツ人が品質鑑定し、キボーの中から選り優れた豆のみをスノートップのブランド名で販売しています。 基準を厳格に守るドイツ人気質がブランドを強化する事 […]
キャラメラード豆が入荷しました。
☆シングルオリジンコーヒー豆☆ 特徴:キャラメルや蜂蜜のような滑らかなコクと甘さ 生産国:ブラジル 地 域:ミナスジエライス州 マ二ュアス地方 農 園:サンタ・カタリーナ農園 生産者:ヴィセンチ・ファリア 栽培品種:ムン […]
ホンジュラスSHG Qグレード
シティロースト(中深煎り) 【New】特 徴 : 苦味・酸味・コクのバランスがとれた味わい 苦味:★★☆☆酸味:★★☆☆香味:★★☆☆ Qグレード珈琲 生産地:ホンジュラス農園名:ラス・クチヤス農園標 高 :1,368m […]
おいしい珈琲の淹れ方教室
日時：５月26日㈪ 10時30から12時場所：コーヒーとパン ツユクサ参加費 2,500円特典：軽食と珈琲豆100ｇ 店主の感想一人ひとり、ハンドドリップで抽出した、コーヒーの味の感想を和気あいあいと、活発な質問や情報交 […]
ブラジル No2 クイーンショコラ
■クィーンショコラは、セラード南西部（ミナスジェライス州とサンパウロ州の州境)に広がる台地、イビラシ地域で収穫期終盤まで樹上で完熟させたチェリーを使用した、甘味が強くコクああり、そしてチョコレートのような香りが印象的なコ […]
ブルボンピーベリーの生豆が入荷しました。
☆シングルオリジンコーヒー豆☆ 特徴:フルーティーな甘い香りとまろやかなコク 生産国:ブラジル産 地 域:ミナスジエライス州・パイロシーニュ市 農園名:セーラネグラス農園 生産者:オルランド ナカオ氏 品 種:ブルボン・ […]