北海道札幌市の自家焙煎コーヒー豆専門店です いつも新鮮な豆を販売しております

お知らせ


今週のお買得珈琲豆 20%引き(税込)
06月17㈭~06月21日㈪ (ご来店様限定)

・ブルマンブレンド  ハイロースト
味と香りの高級ブレンド    886円 → 709円
ブルーマウンテン№1ブレンド

・ブラジルサントス  ハイロースト
軽い苦みとコク       432円 → 346円

 


現在、配送遅延は解消されております。

2021年01月15日
当店取り扱いの配送業者の佐川急便は、現在大雪のため配達が大幅に遅れています。
尚、札幌市(白石区・厚別区・豊平区・清田区・南区・中央区・東区)・北広島市・江別市
上記エリアに向けた荷物の配達が停止しています。
大変、ご迷惑をお掛けしますが、ご注文の商品の到着日が遅れますので、ご了承ください。

スペシャリティ珈琲豆 ブラジル産 キャラメラードの生豆が入荷致しました。


日頃よりお引きたて誠にありがとうございます。
年末年始は
12月30日㈬~1月7(木)9日間 休業させていただきます。
尚、通常定休日の火曜日12月29日㈫は営業し、年明けは 1月8日㈮からの営業となります。

来年も変わらぬご愛顧の程、どうぞよろしくお願い申し上げます。


悪天候の中、多くのお客様のご来店ありがとうございました。
発送注文をご希望されたお客様の商品は、本日12月28日㈪に全て発送致しました。
お届けまで、もうしばらくお待ち下さい。


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


来年の収穫をお楽しみにお待ち下さい。


特徴:コクのある赤ワインのような甘味と香りに程よい酸味
価格:100g 800円(税抜)

シティロースト(中深煎り)
酸味:★★☆☆
苦味:★★☆☆
香味:★★★☆

地域:クジ
農園:ゲレナ農園
農園主:Israel Degafa
精選方法:ナチュラル
品種:ゲイシャ
標高:1,350~1,600m
平均気温:23-32℃

エチオピアのクジに位置するゲレナ農園にてゲイシャ種のみ指定して作り上げたグレード3の非水洗コーヒー豆です。商品名『ゲレザ』はこの農園で(運河良ければ)見ることができる別名アビシニアコロブスというサルが由来となっています。
熟成チェリーのみを使用することにこだわり、その品質を安定させてます。
グレード1に負けずとも劣らない風味をもち、且つリーズナブルな価格で販売致します。 ただし、数量限定商品となります。


Cerrad Tezumi Kanjuku Peaberry

何と言っても豊かなチョコレート・フレーバーと甘味が特徴です。

価格100g ¥560(税抜)

農園名 :ドゥアス・ポンチス
生産者 :アントニオ・ジョゼ・デ・カストロ
生産地 :ブラジル・ミナスジェライス州パトロシーニョ市
栽培品種:ムンドノーボ品種
標 高 :1000m
平均気温:23℃
開花時期:9月上旬~10月下旬
収穫時期:7月上旬
精製処理:Semi-Washed
スクリーン:ピーベリー

特徴:ピーベリーはボディ感がなく、すっきりとしたクリアな酸味