コーヒー好きのKinonです。
今回豆の木さんの『イルガチェフG1』のコーヒー豆を飲んで感じた事をお伝えしたいと思います。
エチオピアは、ナチュラル（非水洗処理式）タイプが多いのでボディが強い印象（果肉っぽい味）
ですが、今回のウォッシュドはナチュラルより爽やかでした。
生産国：エチオピア
商品名：イルガチェフG1 
焙煎度：シティロースト
精製法：ウォッシュド（水洗式）
飲んだ印象は下記の通りです。
① 酸味 弱 ★ ★ ★ ☆ 強
② 甘味 弱 ★ ★ ★ ☆ 強
③ 苦味 弱 ★ ☆ ☆ ☆ 強
④ ボディ 弱 ★ ★ ☆ ☆ 強
（味の重厚さ）
後味：良い
バランス(①②③➃):良い
印象：よい香りを放つ花やフルーツのような爽やかさを感じるアロマ（香り）やフレーバー（味）
個人的には好きな味でした。
独特な爽やかさを感じるには、ストレートで飲むのがおすすめです。
Kinonさん、ご感想ありがとうございました。 いつもコーヒー談議楽しみにしています。
豆の木のコーヒーをご愛顧のお客様へ
何でも構いませんので飲んで感じた事がありましたら、どしどしお寄せ下さい。 店主
