北海道札幌市の自家焙煎コーヒー豆専門店です いつも新鮮な豆を販売しております

キャラメラードの生豆が入荷しました。


ブラジル

Brazil-CARAMELADO-6

Brazil-CARAMELADO-1

 

農園名:サンタカタリーナ農園
生産者:Vicente de Faria(ヴィセンチ・ファリア)
栽培品種:ムンドノーボ・カツアイ・他
標 高:870m~1,000m
開花時期:9月/10月
収穫時期:6月中旬~9月下旬
精製処理:Semi-Washed(水洗式)またはPulp de Natural
スクリーン:16-18

味覚の特徴:キャラメルと蜂蜜のような甘味